咀嚼是攝食的基本動(dòng)作，然而，隨著人們生活水準(zhǔn)的提高，兒童的食品日趨松軟，外觀精美的奶油蛋糕，人口即溶的牛奶巧克力，深受孩子們的喜歡。孩子的一日三餐，家長也盡量做得軟爛，怕孩子嚼不動(dòng)。有些兒童吃飯更是囫圇吞棗，很少咀嚼就往下咽。殊不知，兒童食品過于軟化，缺少咀嚼，對正處于生長發(fā)育期兒童的面頜和牙齒的發(fā)育均是不利的，應(yīng)引起年輕家長的高度重視。

　　兒童進(jìn)食細(xì)軟食物，咀嚼時(shí)費(fèi)力較小，咀嚼肌得不到鍛煉，會(huì)引起咀嚼肌的發(fā)育不良。咀嚼時(shí)不用力，減弱了對領(lǐng)骨的刺激，以致領(lǐng)骨不能得到充分的發(fā)育。但是隨著年齡的增長，牙齒仍在持續(xù)生長，頜骨發(fā)育慢，牙齒相對生長得快，就會(huì)出現(xiàn)牙齒的錯(cuò)位、擁擠、排列不齊及其他類型的牙頜畸形和顏面畸形。

　　此外，食物缺乏咀嚼而直接進(jìn)入胃腸道，加重了胃腸負(fù)擔(dān)，久而久之，會(huì)造成胃炎等疾病。再則，口腔缺乏咀嚼，唾液的分泌就減少，還會(huì)影響食物的消化吸收。

　　因此，為了孩子的健康，請家長們從小教育孩子不要狼吞虎咽，圜圇吞棗，養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的良好習(xí)慣。孩子的膳食不宜過于細(xì)軟，應(yīng)經(jīng)常給孩子吃一些富有食物纖維、粗糙耐嚼的食物，如牛肉干、豬肉條、肉脯、玉米、花生、黃豆、水果、蔬菜、烙餅和鍋巴等。這些食品可以提高咀嚼肌的咀嚼力量，刺激頜骨的發(fā)育。充分的咀嚼有助于將食物充分地切割，并能刺激唾液的分泌，促進(jìn)食物的消化吸收。必要時(shí)飯后讓孩子適量咀嚼口香糖，不僅有利于牙齒清潔，而且可鍛煉咀嚼功能，有助于兒童健康地生長發(fā)育。

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